マクロビオティックの定番「梅醤番茶」
調味料や隠し味としても御利用いただけます。
奈良県で有機栽培された青梅を使い、十分に天日干しした梅干(梅肉)と国産有機原料(丸大豆、小麦)から天然醸造にてつくられた有機醤油をほどよく混ぜ合わせた梅醤です。
数々の研究により、抗アレルギー作用、抗ウィルス作用が確認されている梅干し。カンジダ菌の抑制など腸内環境を整える効果も。
梅には、胃腸や肝機能の改善、抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用、抗がん作用の報告もあります。
梅には、胃腸や肝機能の改善、抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用、抗がん作用の報告もあります。
食べ方・使用方法
☆湯のみに小さじ1~2杯の「梅醤陽寿」を入れ、熱い番茶や白湯を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。
☆少量の生姜を加えますとより美味しくいただけます。美味しいと感じる濃さに調整してください。
☆体調やお好みでおろし生姜を加えても良いです。
☆食前や空腹時に、1日2杯を目安にお飲みください。
☆調味料として醤油ダレ感覚で様々なお料理にもご利用いただけます。
☆必ず乾燥した清潔なスプーンを使用して下さい。
保存方法・その他
※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
栄養成分容量当り
100gあたり
栄養成分
エネルギー | 62kcal |
たんぱく質 | 5.1g |
脂質 | 0.2g |
炭水化物 | 9.9g |
食塩相当量 | 16.0g |