レザーウッドハニーのお話

太古の樹木「レザーウッド」は、世界中でタスマニア島にしか自生しない固有種。

樹齢70~100年を経て、初めて花を咲かせます。

とても希少な樹木で、蜜を出すまでに、平均100年もの歳月を要すると言われています。

「ハチミツの香水」

レザーウッドハニーは、はちみつの中でも希少価値が非常に高く、芳醇で上品な味・香りを持っています。

華やかで力強く複雑な香りを有し「ハチミツの香水」と呼ばれています。

レザーウッドハニーはビタミンB群、ビタミンC、ポリフェノールが豊富に含まれています。

抗菌・抗炎症作用にも優れているとされ、医学的にはピロリ菌の抑制・撃退に効果が期待されています。

実際にタスマニアでは、古くから火傷やケガの治療や消毒の薬としても使われていたようです。

●ハチミツは基礎代謝を高める

　ハチミツには、フルクトース（果糖）やグルコース（ブドウ糖）が含まれ、基礎代謝をあげるのに有効とされています。

細胞は必要なエネルギーを、これらの糖分を燃焼することによって得ます。

特に筋肉細胞（活動時）や脳細胞や赤血球などは、原則として糖（グルコースやフルクトース）をエネルギー源として利用します。

注目すべきは、ハチミツにはフルクトース（果糖）が豊富に含まれることです。

そして、フルクトースとグルコースの組み合わせが、ミトコンドリアでの糖のエネルギー代謝に、大きくプラスに働くことが、様々な研究から明らかになってきています。

糖質の組み合わせもさることながら、ハチミツに豊富に含まれている他の糖質・脂質・タンパク質（花粉に含まれる）・ミネラル・ビタミンなども同時に摂取され、より一層の健康効果がもたらされると考えています。

●美容効果

レザーウッドハニーを取ることによって、女性ホルモンの活性化やリラックス効果も期待できます。

リラックス効果によって体の血流が良くなり、活性酸素を減少させて、アンチエイジング効果を期待することができます。

腸内環境の改善は健康面だけでなく、美容面にも関係があります。

腸内環境が良いと肌がきれいになり、内側からスキンケアすることが可能です。

濃厚で、香り豊かな、生はちみつ。

毎日少しずつ、とって頂くようオススメしています。

by メディ・フュージ